Ingredientes
- 2 o 3 dientes de ajo;
- Sal;
- Una cebolla mediana;
- 3 paquetes de felicidad;
- 1 chocolatina pequeña;
- Aceite o Mantequilla (al gusto);
- Cilantro (al gusto);
- Mucho amor;
- Bacon (al gusto);
- Mucho cariño;
- Salchichas rancheras (1 paquete);
- 2 cucharas de café de salsa de ají;
- Orégano (al gusto);
- 1 cuchara de sopa de salsa de tomate (Catchup);
- Muchos y muchos besos;
- 2 paquetes de salsa de tomate;
- 1,5 cuchara de café de azúcar;
- 1 paquete de papas de estas onduladas;
- 1 (o más) paquete de queso parmesano rallado;
Preparación
- Primeramente haga una selección de canciones bien alegres. De preferencia buenas para bailar. Las ponga a tocar, y póngase a bailar y a cantar;
- Si vas hacer pasta, te recomiendo pasta de tornillo, pues la salsa se queda líquida y en esta pasta se adhiere bien. Ponga el agua para la pasta con un poco de aceite, y un poquito de sal en este momento. Cuando hervir, ponga la pasta;
- Macere el ajo con sal, hasta que se quede como una pasta. La cantidad de sal debe ser lo suficiente para que se quede pastoso;
- Pique la cebolla en pedacitos bien pequeños;
- Entonces coma un pedacito de la chocolatina. Póngase bien feliz. Puede consumir uno de los paquetes de felicidad también;
- Ponga aceite o mantequilla en una olla fonda. Mientras, puedes bailar un poquito al sonido de la canción;
- Baile un poquito más, y coma otro pedacito de la chocolatina. Tome un poquito de agua;
- Pique el cilantro bien picadito, mezcle con una parte del amor y reserve;
- Pique el bacon bien picadito, mezcle con otro parte amor y reserve;
- Es muy importante que toda esta parte de mezclas, maceraciones y picadas sea hecha con mucho cariño, no lo olvides;
- Si vas hacer pasta, picar también (nunca olvidando de mezclar el cariño) las salchichas. Si no, dejalas como están. La recomendación es para que use salchichas rancheras o similar;
- Prende el fogón, con la olla con aceite o la mantequilla. Espere que caliente un poquito. En cuanto esperas, baile un poquito más. Es imprescindible que mantengas la cantidad de alegría bien elevada para esta receta;
- Cuando esté caliente, ponga una media cucharada de la sal con ajo macerados y mezcle con el aceite. Después ponga la cebolla y otro poco de amor. Debe sentir el aroma del aceite con cebolla y ajo. Es bien rico. Disfrutes de este aroma, pero no dejes quemar. Solo dorar. Si prefieres, baje el fuego;
- Ponga el bacon y siga mezclando con más amor. Es bien importante que sigas bailando y cantando mientras mezclas; Aguarde, mezclando por vezes, hasta que esté todo dorado;
- Mezcle más amor, cariño, felicidad, el cilantro y el orégano. No pongas mucho orégano. Siente una vez más el aroma de la mezcla. Regule el fogón si es necesario. Si quieres, pongas también algunos besitos;
- Aguarde un poquito, mezclando y bailando, en cuanto la mezcla dora;
- Poner la pasta de tomates, y añadir la cantidad de un paquete de pasta de tomate de agua;
- Cantar, bailar y mezclar otro poquito. Deje así calentando. Si tu selección de canciones ya está terminando, este es un buen momento para cambiarla. Si no, aguarde otro poquito;
- Ponga la salsa de tomates, y el ají. Si te parece mucho ají, ponga un poco, mezcle y pruebe. Ponga otro poco, mezcle y pruebe. Al finalizar este proceso, ponga mas besitos;
- Ponga el azúcar para controlar la acidez de la salsa;
- Si estás haciendo para poner en pan, ahora ponga las salchichas, más amor y más cariño… Mezcle con el otro paquete de felicidad y deje cocinando;
- Si deseas, puedes añadir maíz en lata, y/o guisantes en lata, y/o zanahorias bien picaditas para cocinar;
- Si es en pan, pasar mayonesa en el pan antes de poner las salchichas con la salsa. Poner también mucho cariño. Recomendado el pan francés;
- Antes de abrir las papas, las triture bien;
- Servir con queso parmesano rallado y con las papas bien trituradas, y con mucho amor;
- Compartir con una o más personas que ames!
Créditos da Imagem: Tudo Receitas
Publicado originalmente em 14/04/2023
Escrito em meados de 2010
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